バルセロナの豆腐屋で弁当をつくる夫と妻の個人的な日記

Diario de la tienda de tofu en Barcelona.
バルセロナ豆腐屋日記はこちらから見れます。

Este blog es escrito por chef de Tofu Catalan en Barcelona.
Tofu Catalan, Tofu Catalá es primera tienda de tofu en Barcelona. Se puede encontrar la comida auténtica japonesa y la comida para llevar allí.
Nuestro tofu es muy fresco y sano.
El obento (comida para llevar) es casero. Hay alguna comida para vegetariano tambien.

主に日本語で、家庭料理のレシピや食べ物に関する事、レストランなどの感想を書いています。

たまに、イタリア語(Italiano)やスペイン語(Español)、カタルーニャ語(Catalá)でも書いてます。

デカ猫は、「バルセロナ初の豆腐屋」(Tofu Catalán、東風)で料理人としてバルセロナに出没してます。
チビ兎は、東京の大都会でピョンピョンしてます。

イタリア語でも、日本の家庭料理のレシピや日本文化を紹介していますのでご覧ください。

Si può leggere delle ricette della cucina giapponese domestica e la cultura giapponese anche in italiano .

4.15.2015

新Blog立てました

久しぶりにバルセロナに戻るので、新しいBlog立てました。
http://bcndekaneko.blogspot.jp/

1.09.2012

1月休日のランチat表参道 La Fiorita


今日は、休日ランチということで、デカ猫&チビ兎そろって真中シェフの二号店。La Fioritaへ。

表参道の伊藤病院の角を、まい泉方向に入って右側、お箸屋さんを越えた地下一階にある。
一号店のDa Fioreと比べるとずいぶん入りやすい。
ランチも1000円以下からの設定がある。場所がら驚きさえ感じる。

内装はいたってシンプルだが、ライトとクロスの色合いでクラシックに仕上げている。優しい照明と静かな音楽で落ち着く。おシャンティーな女性比率高し。

リゾットと連れが手打ちのタリアテッレのランチをチョイス。
まずは、柔らかいふわふわのフォカッチャ。赤レンズ豆のミネストラ。ここまでは普通だが、前菜はさすがや!!

カジキの燻製、ボッタルガとバカラオのクロスティーニ、モルタデッラの盛り合わせ。
カジキの燻製香と散らしてある花の香りが真中流だ。またバカラオとボッタルガの組み合わせもいいじゃないか。彩りもはなやかだ。味に関しては、塩分ひかえめで現代的。ワイン呑みには少しもの足りなくもあるかもしれないが、女性に受ける一因かも。

プリモのタリアテッレのゴルゴンゾーラソース。エレガント。サボイアキャベツとサルシッチャのリゾット。クリーミーで味も強さがあって完璧。正直ランチでここまでやってくれれば感謝感激だ。リゾット、少人数であろうとなかろうと手間がかかるから普通はやりたがらないけど、、、。ありがたくいただきます。

さらにドルチェに、なんとロールケーキに巻いたパネットーネがでてきた。(;゚Д゚)! 嬉しい。それに飲み物までついていて一人1500円そこそこというのだからコスパはぱない。また来まーす)^o^(

11.23.2011

国際結婚、出産は慎重に考えて!

ハーグ条約加盟国(アメリカやヨーロッパ各国)の人と、結婚し出産した日本人が離婚した場合の親権をめぐるトラブルが、ようやく日本でも大きく報道されるようになっている。
今日、下記の訴訟でアメリカで収監されている日本人の母親が、司法取引に応じ子供をアメリカの父親に渡すことを合意した。だが、しなかった場合、最大で25年の禁固刑になっていたからやむを得ない判断だったわけ。スペインでも、似たような事例を何回か耳にした。
スペイン人父親の不倫やDVによる離婚(まあ想像に難くなく、結構あるわけよ)でも事態は同じ。俺は、反対だけど日本政府は米国の要請でハーグ条約批准をするというから、今後は離婚後日本に子供を連れて来れない。又は、犯罪者になるかも。

ちなみに2011年11月23日、午前8時45分〜9時15分フジテレビ系列のトクダネでこの件について放送されるそうです。

日本人女性は、特にこれからの国際結婚・出産は、日本の感覚で自分の子供を作るのではなく、現地の国の子供を作るつもり位の厳しい覚悟をもって結婚や出産をしてください。軽い気持ちじゃダメよ。

http://kyodosinken-news.com/?p=3436
共同親権ニュースドットコム » 毎日: <国際離婚>親権妨害容疑 米国で日本人女性逮捕

kyodosinken-news.com
毎日新聞 10月27日(木)15時1分配信  米国に住むニカラグア国籍の元夫(39)との国際結婚で生まれた女児(9)を無断で米国から日本に連れ出したとして、日本人女性(43)が親権妨害容疑で米国ハワイ州保安局に逮捕されていたことが分かった。女性と元夫は親権を巡って日本で係争中で、外務省によると、国際結婚した日本人が親権の問題で係争中に海外で逮捕されるのは異例。