Tofu Catalánより

Tofu Catalánの営業時間が変わります。
午前中の営業時間が30分遅くなります。現地の方、お間違いなく!

ちまたでは食べるラー油というものが流行っているようですが、ぐぅたら兎は食べたことも見たこともありません。こんなに流行る随分前から存在は知っていましたけど。。。。
そんな、ぐぅたら兎が食べるラー油を作ってみましたよ！

沢樹舞のおうちでごはんの作り方を参考にしました。舞ラーといいます。
沢樹さんは（社）日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーやライフスタイル・プロデューサーとしてテレビや雑誌で活躍されている方です。元モデルさんだけあって、ほんと美人でうらやましいっす。

しかし、ゴマはお弁当用に買った黒ゴマで代用。
フライドオニオンも近くのお店で売っておらず、自分でフライドオニオンなるものを作ったのですが。。。かなり心配。レンジで簡単に作れるフライドオニオンというのを参考にしたものの、うまくカリッとならない。しかたなくガスオーブンでガッツリやって何とか。。。。。

なにはともあれ、ごはんと一緒に食べました。美味しかったです！
野菜炒めに使ったり、いろいろ使えそうです。
しかし、危険な食べ物だな～。気をつけよ。

あ、今日はテレビでサルデーニャのことやるんだっけ。観よ～。